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廚師/廚師長面議
大理福記食品有限責任公司

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1周前

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會員等級

單位性質：民營企業
所屬行業：旅游/酒店
注冊資金：
員工人數：100—200人
營業執照：

招聘職位

保潔面包中工烘焙中工蛋糕中工店長/賣場經理營業員/店員服務員財務主管/總監/經理總賬會計程序網絡管理員現烤面包中工面包中工裱花學徒烘焙學徒面包學徒餐飲管理/領班廚師/廚師長銷售助理銷售助理保潔查看更多職位 >>

職位詳情招聘職位（52）

基本信息
- 工作地點：大理市
- 招聘人數：2人
- 性別要求：男
- 職位類型：全職
- 招聘部門：
- 年齡要求：18歲以上-60歲以下
- 工作經驗：不限
- 學歷要求：不限學歷
- 住宿情況：
職位描述

崗位職責：
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范；
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高；
任職資格：
1、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
2、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
3、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。
聯系我時，請說是在云南招聘網上看到的，謝謝！
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- 聯系人：張女士
- 電話： [ 查看 ]
- 工作地址：大理萬花路下關一中初中部往下50米（石窯工坊）上班路線查詢
溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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