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單位性質：民營企業
所屬行業：旅游/酒店
注冊資金：
員工人數：100—200人
營業執照：

招聘職位

招聘專員/主管大理本地菜炒鍋廚師粵菜炒鍋廚師前臺接待培訓主管固定資產管理員管事員維修電工大堂吧服務員餅房主管/廚師西廚熱廚主管餐飲服務員銷售主任/協調員

職位詳情招聘職位（13）

基本信息
- 工作地點：大理市
- 招聘人數：2人
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：
- 年齡要求：18歲以上-35歲以下
- 工作經驗：2年
- 學歷要求：不限學歷
- 住宿情況：
職位描述

崗位職責：
1、遵守酒店和部門的各項規章制度、政策和操作規程。
2、檢查爐灶、排風等設備的運行情況。
3、監督和指導下屬員工的出品制作。
4、監督各種設備、用具和用品正確使用。
5、監督各種原料、材料正確使用。
6、按程序、分工處理、加工、烹制半成品。
7、按分工加工制作各種烹調用的汁醬。
8、檢查每道菜的材料，保證出口符合要求。
9、按客人點單進行菜式的烹制、裝飾、擺設。
10、及時安排補充各種餐具、用品用具。
11、每晚安排對爐灶、排風設備進行清洗。
12、監督和指導熱廚廚師、實習生的工作。
13、檢查廚房熱廚崗位的清潔衛生。
14、參與員工實務工作培訓。
15、協助其它崗位的工作。
16、完成上級的分派的其它工作。
崗位要求：
1、具備較強的菜式烹制工作能力；
2、具備較強的菜式擺設、造型能力；
3、具有初中畢業及以上證書或相關烹飪學校證書；
4、熟悉熱廚的工作流程；
5、熟悉菜式的烹制方法；
6、具備服務意識，具備一定解決問題的能力和組織領導能力。
聯系我時，請說是在云南招聘網上看到的，謝謝！
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- 聯系人：楊女士
- 電話： [ 查看 ]
- 工作地址：云南省大理州大理市經濟開發區大理國際大酒店
溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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