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會(huì)員等級(jí)

單位性質(zhì)：民營(yíng)企業(yè)
所屬行業(yè)：教育/科研/培訓(xùn),IT服務(wù)/系統(tǒng)集成,娛樂休閑/餐飲/服務(wù)
注冊(cè)資金：500萬－1000萬
員工人數(shù)：50人以下
營(yíng)業(yè)執(zhí)照：

招聘職位

運(yùn)營(yíng)總監(jiān) 急餐廳運(yùn)營(yíng)總監(jiān) 市場(chǎng)經(jīng)理

綜合部

行政專員/助理急網(wǎng)絡(luò)管理員急

餐廳

后廚急倉(cāng)庫(kù)管理員采購(gòu)員急廳面主管急清潔工/保潔員服務(wù)員急奶茶/水吧員急飲品師急餐廳經(jīng)理急

市場(chǎng)部

銷售代表急市場(chǎng)推廣/拓展/合作員急市場(chǎng)總監(jiān) 急

職位詳情招聘職位

基本信息
- 工作地點(diǎn)：官渡區(qū)
- 招聘人數(shù)：4人
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：餐廳
- 年齡要求：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：2年
- 學(xué)歷要求：中專以上
- 住宿情況：提供住宿
職位描述

所屬部門：餐廳廚房
工作時(shí)間：分早晚班
崗位職責(zé)：
一、在廚師長(zhǎng)的直接領(lǐng)導(dǎo)下，全面完成好后廚加工制作工作。
二、負(fù)責(zé)協(xié)助廚師長(zhǎng)做好廚房的日常管理工作。每日負(fù)責(zé)檢查衛(wèi)生、安全工作。
三、負(fù)責(zé)組織爐灶、砧板、打荷、傳菜人員做好每日兩餐的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
四、負(fù)責(zé)按照點(diǎn)菜單內(nèi)容檢查各工序原料準(zhǔn)備是否正確。
五、負(fù)責(zé)把握好爐頭人員每道菜肴的出品質(zhì)量。
六、負(fù)責(zé)帶頭開發(fā)新的菜品，每月至少推出二道獨(dú)特新菜品，按不同季節(jié)推出酒店主打菜肴。
七、負(fù)責(zé)掌握菜品銷售與毛利的核算。
八、負(fù)責(zé)牽頭組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高自身及后勤人員技術(shù)業(yè)務(wù)水平。
九、負(fù)責(zé)二砧轉(zhuǎn)來的初加工產(chǎn)品的分撥及加工，負(fù)責(zé)職工餐的制作。
十、負(fù)責(zé)完成好廚師長(zhǎng)交辦的臨時(shí)性工作任務(wù)。
崗位提供晉升原則
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說是在云南招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！
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- 聯(lián)系人：王老師
- 電話： [ 查看 ]
- 工作地址：云南省官渡區(qū)環(huán)湖東路滇池會(huì)展中心王府井奧萊滇池小鎮(zhèn)5層上班路線查詢
溫馨提示：以任何形式向勞動(dòng)者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》，請(qǐng)求職者提起注意并加以甄別。
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