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    采購主管(茶葉/連鎖新零售) 6-8K元/月
    年假標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)社會(huì)保險(xiǎn)環(huán)境優(yōu)雅下午茶...

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      會(huì)員等級(jí)

    • 單位性質(zhì): 股份制企業(yè)
    • 所屬行業(yè):互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)
    • 注冊資金:5000萬以上
    • 員工人數(shù):50人以下
    • 成立日期:2019年8月6日
    • 營業(yè)執(zhí)照:
    • 基本信息

    • 職位描述

      采購主管 (茶葉/連鎖新零售)
      一、核心職責(zé):
      1、供應(yīng)鏈搭建與優(yōu)化:
      1.1負(fù)責(zé)茶葉及門店相關(guān)商品(茶具、包裝、耗材等)的供應(yīng)商開發(fā)、評(píng)估、談判與管理,建立穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)。
      1.2持續(xù)優(yōu)化采購成本、質(zhì)量、交期與服務(wù),支持公司毛利目標(biāo)。
      2、精準(zhǔn)采購執(zhí)行:
      2.1根據(jù)門店需求(直營+加盟)、銷售預(yù)測及庫存狀況,制定并執(zhí)行采購計(jì)劃,保障全國連鎖店高效供應(yīng)。
      2.2管理采購訂單全流程(下單、跟單、驗(yàn)收、對賬),確保準(zhǔn)確及時(shí)。
      3、品質(zhì)與合規(guī)把控:
      3.1嚴(yán)控茶葉及商品質(zhì)量,建立并執(zhí)行質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)(尤其關(guān)注茶葉等級(jí)、農(nóng)殘、口感、保質(zhì)期)。
      3.2確保供應(yīng)商及產(chǎn)品資質(zhì)合規(guī)(食品相關(guān)證照、檢測報(bào)告)。
      4、成本管控與談判:
      4.1主導(dǎo)采購談判,爭取合理價(jià)格、賬期、退換貨條件,實(shí)現(xiàn)年度降本目標(biāo)。
      4.2分析采購成本結(jié)構(gòu),識(shí)別優(yōu)化機(jī)會(huì)。
      4.3庫存協(xié)同與風(fēng)險(xiǎn)控制:
      4.4與門店運(yùn)營、倉儲(chǔ)物流緊密協(xié)作,優(yōu)化庫存周轉(zhuǎn),減少呆滯/過期(尤其茶葉)。
      4.5監(jiān)控供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)(缺貨、漲價(jià)、質(zhì)量波動(dòng)),制定預(yù)案。

      二、硬性要求 (必須滿足):
      1、行業(yè)經(jīng)驗(yàn):
      1.1 3年以上采購經(jīng)驗(yàn),必須有茶葉類商品或連鎖零售/餐飲(生鮮、食品、快消品)采購經(jīng)驗(yàn)。
      1.2熟悉茶葉品類(如綠茶、紅茶、烏龍茶等)特性、產(chǎn)區(qū)、等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)及供應(yīng)鏈者優(yōu)先考慮。
      2、核心能力:
      2.1供應(yīng)商開發(fā)、談判與關(guān)系管理能力,有成功降本案例。
      2.2具備質(zhì)量意識(shí)與風(fēng)控能力,熟悉食品/商品質(zhì)檢流程與標(biāo)準(zhǔn)。
      2.3數(shù)據(jù)敏感,熟練使用ERP及辦公軟件進(jìn)行需求預(yù)測、成本分析、庫存管理。
      3、模式理解:
      3.1理解連鎖業(yè)態(tài)多門店供應(yīng)的復(fù)雜性、時(shí)效性要求及成本壓力。
      3.2具備服務(wù)加盟商供應(yīng)需求的意識(shí)或經(jīng)驗(yàn)。
      4、優(yōu)先考慮:
      4.1擁有穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)茶葉供應(yīng)商資源(國內(nèi)核心產(chǎn)區(qū)/品牌廠商)。
      4.2熟悉新零售線上線下融合的采購需求(如電商、活動(dòng)定制品)。
      4.3具備進(jìn)口商品采購或跨境供應(yīng)鏈經(jīng)驗(yàn)(如需進(jìn)口茶)。
      4.3有中央廚房或食品加工原料采購經(jīng)驗(yàn)(如需生產(chǎn)茶點(diǎn)/預(yù)包裝茶飲)。
      5、軟素質(zhì):誠信正直,抗壓性強(qiáng),能適應(yīng)快節(jié)奏;溝通協(xié)調(diào)能力出色,具備跨部門推動(dòng)力;細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn),商業(yè)敏感度高,成本意識(shí)強(qiáng)。
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