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單位性質：其他
所屬行業：房地產/物業管理,旅游/酒店,旅游/酒店
員工人數：1000人以上
營業執照：

招聘職位

前廳部主管急客房部主管急團膳部主管急房產銷售收益管理員急市場營銷員急廚師酒店前臺急保潔員辦公文員涼菜廚師廚師長急西點師餐廳服務員客房服務員酒店禮賓酒店客房服務員餐廳服務員

職位詳情招聘職位（18）

基本信息
- 工作地點：彌勒市
- 招聘人數：不限
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：
- 年齡要求：28歲以上-45歲以下
- 工作經驗：不限
- 學歷要求：不限學歷
- 住宿情況：面議
職位描述

1、在餐飲部經理的領導下，全面負責廚房生產組織指揮。
2、協調與各部門之間聯系，組織和指揮廚房工作，為重要賓客及宴會烹制菜肴。
3、負責確定中廚房菜肴名稱，主料、配料、調料份量、烹飪方法、成本及銷售價格。
4、負責定期組織廚師上技術課，組織對廚師進行業務培訓考核。
5、負責擬定食品原料及餐具等和品的采購計劃并上報審批。9
6、執行食品衛生法，防止食物中毒事故發生，把好出品質量關，確保菜肴數量及色味形，符合規格標準。
7、定期總結菜點的經營情況，并提出新的要求和措施，確保服務質量的不斷提高，滿足客人的一切要求。

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- 聯系人：田女士
- 電話： [ 查看 ]
- 工作地址：彌陽鎮髯翁西路127號上班路線查詢
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