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單位性質(zhì)：其他
所屬行業(yè)：房地產(chǎn)/物業(yè)管理,旅游/酒店,旅游/酒店
員工人數(shù)：1000人以上
營業(yè)執(zhí)照：

招聘職位

前廳部主管急客房部主管急團膳部主管急房產(chǎn)銷售收益管理員急市場營銷員急廚師酒店前臺急保潔員辦公文員涼菜廚師廚師長急西點師餐廳服務(wù)員客房服務(wù)員酒店禮賓酒店客房服務(wù)員餐廳服務(wù)員

職位詳情招聘職位（18）

基本信息
- 工作地點：彌勒市
- 招聘人數(shù)：不限
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：
- 年齡要求：28歲以上-45歲以下
- 工作經(jīng)驗：不限
- 學歷要求：不限學歷
- 住宿情況：面議
職位描述

1、在餐飲部經(jīng)理的領(lǐng)導下，全面負責廚房生產(chǎn)組織指揮。
2、協(xié)調(diào)與各部門之間聯(lián)系，組織和指揮廚房工作，為重要賓客及宴會烹制菜肴。
3、負責確定中廚房菜肴名稱，主料、配料、調(diào)料份量、烹飪方法、成本及銷售價格。
4、負責定期組織廚師上技術(shù)課，組織對廚師進行業(yè)務(wù)培訓考核。
5、負責擬定食品原料及餐具等和品的采購計劃并上報審批。9
6、執(zhí)行食品衛(wèi)生法，防止食物中毒事故發(fā)生，把好出品質(zhì)量關(guān)，確保菜肴數(shù)量及色味形，符合規(guī)格標準。
7、定期總結(jié)菜點的經(jīng)營情況，并提出新的要求和措施，確保服務(wù)質(zhì)量的不斷提高，滿足客人的一切要求。

聯(lián)系我時，請說是在云南招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！
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- 聯(lián)系人：田女士
- 電話： [ 查看 ]
- 工作地址：彌陽鎮(zhèn)髯翁西路127號上班路線查詢
溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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